トマトに合うオイルのご紹介。

今年の冬は寒くて、野菜も高いですね。買おうとしたレタスなどの葉物が高いので思わず棚に戻してしまうことが。。

そして2月の上旬、京都大大学院の教授の研究グループがトマトがメタボ予防に効果的との発表があった以降トマトも品薄な日が続きましたね。今は少し落ち着いてきているように思いますが。

マウスを使った実験で血液などの中性脂肪量を抑制する事が確認され、教授によると、マウスが摂取した量は人間に換算すると「１食で生トマト２～３個」。成分が凝縮されるトマトジュースなら「１食２００ミリリットルぐらい」との事。

ストイックにこの量を食べ続けるのは無理だとしても、せっかく買ったトマトはおいしく食べたいですよね！

当店でもトマトに抜群にあうオイルあります。有機農業から出来た4種のオリーブのブレンドでバランスの良い味わいのオイルです。冷やしトマト、トマト系のパスタ、ピザなどトマトベースに合うオイルです。

是非お試しください♪

オッテｲドーロ（Ottidoro）1700円/250ml