白ワインに合う簡単レシピご紹介！

当店の商品を使った白ワインに合う簡単レシピをご紹介！

<焼きナスのカルパッチョ仕立て＞

１　焼きナスをつくりヘタと皮をむく。

２　１を縦半分に切り一切れずつラップにはさみ、ラップの上から肉たたき等でたたいて薄く延ばす。

３　たたいたナスを皿に敷き、塩と胡椒を軽くふり、オリーブオイルを全体にかける。この上にアンチョビを細かくちぎってちらし、水にさらした薄切りの玉ねぎとオリーブを散らす。バジリコまたはイタリアンパセリの葉をちぎって散らす。

よく冷やすと、白ワインに合う前菜になります！簡単でおしゃれなお料理です。是非お試し下さい♪