「オリーブ」を極めたい方への推薦本　ご案内！

「イタリア・ウンブリアの小さなオリーブ園～オリーブの育て方・楽しみ方～」

が出版されました！この本は各国での実体験に基づきオリーブの栽培や

オリーブオイルの搾油からマーケッティングに関し幅広く広く画像を含めて

判り易く紹介した書籍です！

筆者「ブライアン・チャータートン」は自らの栽培を通じてデーターを分析した

学術面だけでなくイタリアの農家の実態も綴られております

初心者にも判り易く専門家が読んでも実線的かつ簡潔な内容です

内容：１部「オリーブ畑の四季」２部「オリーブをオイルに加工する」

　　　３部「世界のオリーブ」　価格６６００円（税込み）

書籍はSHOPに展示させて頂きますのでご興味のある方は

お声を掛けて頂ければ幸いです！

ご案内まで